3원화된 철저한 생산 시스템으로 움직이는 '더바움'은 국내 프랜차이즈 최초로 3원화된 생산체제를 통해 보다 전문적이고, 세분화된 제품 공급을 진행합니다. 각 제품 분야에 특성화된 전문 생산시설의 설립과 그에 따른 국내외 최고 파티쉐 전문진들의 구성으로 대중성, 차별성, 독자성을 두루 갖춘 제품의 경쟁력을 선보입니다. 엄선된 식재료와 청결한 제품 공정을 통한 안전한 먹거리, 신뢰할 수 있는 먹거리를 제공한다는 것을 기본 이념으로 최고 품질의 제품 공급만을 약속드립니다.